Ryż po studencku

"Studenckie żarcie" :) sposób na prosty, tani, dość szybki i smaczny obiad. Kiedy nie ma się pomysłu albo ochoty na wykwintne dania :)

CZAS PRZYGOTOWANIA: ok.20 min

Składniki:

• 200 g ryżu
• 1 cebula
• 1 laska kiełbasy
• 1 jajko
• puszka kukurydzy
• 1 pomidor
• sól, pieprz, majeranek

Wykonanie:

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. W miedzy czasie pokroić cebulę, kiełbasę w kostkę, odsączyć kukurydzę, pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić.

Cebulę zeszklić, dodać pokrojoną kiełbasę. Podsmażyć przez chwilę. Dodać ugotowany ryż, wbić jajko i wymieszać dokładnie wszystko. Smażyć przez chwilę, aż jajko się zacznie ścinać, cały czas mieszając (przywiera!). Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.

Podawać na talerzu posypane kukurydzą i pomidorami.

Smacznego!

Wydrukuj przepis

inspiracja: kuchnia mojej mamy ;)