Sałatka z kalafiora

Taka lekka wiosenno-letnia sałatka, którą właściwie można zrobić przez cały rok. Jest bardzo smaczna i naprawdę godna polecenia.

CZAS PRZYGOTOWANIA: ok.30min

Składniki: 

• 1 kalafior
• 2-3 ogórki szklarniowe lub 5-7 gruntowych (w zależności od wielkości)
• 5 jajek
• pęczek koperku
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Wykonanie:

Kalafiora podzielić na małe różyczki i ugotować do miękkości w lekko osolonej i posłodzonej wodzie. Wystudzić. Jajka ugotować na twardo i ostudzić a następnie pokroić na małe kawałki. Ogórki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Koperek drobno posiekać.

Wszystko wsypać do salaterki, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. 

Smacznego!

Wydrukuj przepis